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薬膳ジンジャーシロップの粒々のカレー味です。
生薬を使って作る、タビラコオリジナルの薬膳ジンジャーシロップの生姜粒にカレー粉、塩で味付けし、低温オーブンで長時間乾燥させました。
粒々とは「生姜、枸杞の実、棗」で、シロップ作りの時に使う「黒糖、蜂蜜」の甘さが残っているので、甘味、辛味、塩味、スパイシーを味わえる調味料になりました。
(シロップに使用する生薬は入っていませんが、成分は多少残っていると思われます)
そのまま食べても美味しいですが、食事中のアジ変やカレーを少しだけ感じたい時に便利な調味料です。
バニラアイスクリームやジャムに合わせても美味しいと思いました。
原材料:ジンジャーシロップの生姜粒(生姜、棗、枸杞子)、カレー粉、塩
内容量: 30g
賞味期限:製造から6ヶ月
保存方法:高温多湿を避け、開封後は湿気の少ない状態で保存して